最近は小腹が空いたらもっぱらチーズ。
チーズ売り場担当のおじさんとすっかり仲良しになりました。好みに合わせてチーズを切ってくれる。
今日のおすすめはスイスの8か月かけて熟成されたAlte Hexeチーズ。古い魔女か。
マイルドなのに濃厚なしっかりとしたお味。
さすがチーズの国スイスだな。
(1kgあたり38ユーロ。今回は200g購入)
毎日飲んでたビールとワインをやめてから早くも1か月。チーズを食べてもワインが欲しくなくなりましたとさ。
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